„Konkurs Tradycji Kulinarnych Pomorza Zachodniego”
Wydział Rolnictwa i Rybactwa uprzejmie informuje, iż rozpoczął się nabór do piątej edycji wydarzenia pn.:
„Konkurs Tradycji Kulinarnych Pomorza Zachodniego”
Konkurs odbędzie się 16 maja 2026 roku na terenie Ogrodów Przelewice – Zachodniopomorskiego Centrum Kultury Obszarów Wiejskich i Edukacji Ekologicznej. W konkursie mogą wziąć udział Koła Gospodyń Wiejskich oraz stowarzyszenia zarejestrowane na terenie województwa zachodniopomorskiego.
Ekipy mogą zgłaszać się w dwóch kategoriach:
- Kategoria I: do wyboru zupa lub przystawka lub danie główne (jedno z trzech);
- Kategoria II: deser lub wypiek (jedno z dwóch).
Na przygotowanie menu konkursowego każda ekipa będzie miała 70 minut – zarówno porcji degustacyjnej, jak i wersji do dokumentacji fotograficznej. Wszystkie potrawy muszą składać się wyłącznie z produktów jadalnych, także w elementach dekoracyjnych.
Głównym celem Konkursu jest popularyzacja dziedzictwa kulinarnego Pomorza Zachodniego oraz prezentacja i promocja tradycji kulinarnych lokalnych społeczności. Zatem jeśli potrawy konkursowe będą miały udokumentowany związek z Pomorzem Zachodnim, a do ich przygotowania zostaną użyte produkty z województwa zachodniopomorskiego wpisane na listę produktów tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi- mogą zdobyć dodatkowe punkty.
Konkurs będzie miał formułę jednoetapową, a oceny dokona jury obecne na miejscu wydarzenia. Punktowane będą walory smakowe, wygląd potrawy, związek dania z regionem i jego tradycjami oraz zastosowanie produktów z województwa zachodniopomorskiego wpisanych na listę produktów tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Na zwycięzców czekają nagrody finansowe. W każdej kategorii przewidziano:
- I miejsce – 4000 zł,
- II miejsce – 3000 zł,
- III miejsce – 2000 zł.
- Za wyróżnienie, czyli za zajęcie miejsc IV-XVI, będzie można otrzymać 1000 zł.
Termin nadsyłania zgłoszeń upływa w dniu 24 kwietnia 2026 roku.
Warunkiem udziału w Konkursie jest przesłanie pocztą tradycyjną, pocztą email na adres rolnictwo@wzp.pl , złożenie osobiście w Kancelarii ogólnej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Zachodniopomorskiego w Szczecinie, lub wysłanie na adres do doręczeń elektronicznych prawidłowo wypełnionego formularza zgłoszenia – decyduje data wpływu do Urzędu.
UWAGA ! Wpływ każdego zgłoszenia musi być przez nas potwierdzony mailowo.
Proszę zwrócić uwagę na informacje dot. składników, opisu przygotowania oraz tradycji i pochodzenia dania.
Regulamin konkursu wraz ze zgłoszeniem oraz niezbędnymi załącznikami znajduje się pod adresem: https://wzp.pl/aktualnosci/newsy/rolnictwo/ktk-2026/
Dodatkowych informacji udzielają pracownicy Wydziału Rolnictwa i Rybactwa UMWZ:
- Aleksandra Jaszczuk tel. 91 454 26 87, email: ajaszczuk@wzp.pl
- Kamila Oporska tel. 91 454 27 04, email: koporska@wzp.pl
- Dominik Wiktorowicz tel. 91 454 27 02, email: dwiktorowicz@wzp.pl
Zapraszamy do uczestnictwa!
